ルワンダのキナジで生産されたスペシャルティコーヒー豆/粉(100g)です。
こちらのコーヒー豆は近年注目が集まっているハニープロセスという方法で精製されています。
ハニープロセスはコーヒーチェリーの果肉だけを外し、粘液質(ミューシレージ)を残したまま乾燥させる製法です。
ハチミツのような甘さと果実感のある酸味が特徴で、酸味がお好きな方には堪らないコーヒーとなっております!
今話題のハニープロセスで作られたスペシャルティコーヒー、ぜひお試しになってみてください!
※あらかじめ豆を挽き、粉の状態でご購入したい場合は、商品を選ぶ際、ご希望の挽き方の欄の商品を選択してください。(ペーパードリップでお楽しみいただく場合のオススメの挽き方は中細挽きです。)
豆のままご購入いただく場合は、豆のままという欄の商品を選択してください。
[コーヒー豆プロフィール]
生産地:ルワンダ キナジ・フィエ
農園名:キナジ・コーヒーウォッシングステーション
栽培品種:ブルボン
標高:1600〜1800m
精製方法:ハニープロセス
焙煎度:ハイロースト
内容量:100g
苦味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★★★
酸味 ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
※美味しさを保つため、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
[発送のご案内]
ご注文品はクリックポストにて発送させていただきます。
送料は全国一律185円になります。
クリックポストの箱1つに入りきらない時など、箱2つで送る場合もございます。
ご注文をいただいてからの焙煎になりますので、発送までに1〜5日程お時間をいただいております。
状況によって多少前後する場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。